Tours fait partie des villes dotées d'une commission communale de sécurité, présidée par le maire ou son représentant. Elle réunit notamment un préventionniste sapeur-pompier, un représentant de la direction départementale des territoires pour les établissements de première, deuxième et troisième catégorie, et le directeur de la sécurité publique pour les établissements de type P. Autrement dit, un dossier tourangeau s'instruit en partie à l'échelle de la commune.
La ville publie d'ailleurs un guide des établissements recevant du public à destination des exploitants, qui détaille le rôle de cette commission. C'est une lecture utile avant une ouverture ou un réaménagement, parce qu'elle vous dit qui viendra regarder votre parc d'extincteurs et votre registre de sécurité.
Pour le reste, les obligations ne changent pas : le calcul du nombre d'appareils suit l'article R4227-29 du Code du travail, et la vérification annuelle relève de la norme NF S 61-919, réalisée par une personne compétente.
Sources :
Ville de Tours, guide ERP : la commission de sécurité